Wat vliegen de dagen. We zitten al aan de laatste dag Fransschoek. We genieten van huis en tuin van Alchemist. Hilde in de zon en ikzelf onder het afdak op ’t terras. Comfortabel, want hier is overal WiFi. Rond 11 uur trekken we ’t stadje in. Het voelt aan of we hier al weken zijn. Om de zoveel meter bots je hier op een mooi tafereeltje.
Langs alle kanten mooie tafereeltjes.
Vanmiddag bezoeken we HAUTE CABRIERE, een wijndomein op een paar kilometer buiten het centrum. Alleen al voor de omgeving de moeite waard.
De schitterende omgeving van haute Cabrières.
We hebben niet gereserveerd en krijgen alleen maar plaats in het binnenrestaurant. Spijtig…
Stiekem zijn we een beetje jaloers op de buitenzitters.
We verontschuldigen ons daar we alleen een voorschotel willen nuttigen met een glaasje water en een glaasje wijn. Zoals reeds verschillende malen meegemaakt maakt men ook hier geen enkel probleem van. En de voorschotel… die mag er zijn… We zullen wel niet overdaan zijn, maar dat hebben we zelf gewild.
Een filodeegje gevuld met twee soorten vis, aangevuld met kruiden en moesjes.
Achteraf slenteren we nog een uurtje door het domein. De wijnkelder kunnen we inkijken vanaf de gang van het toilet. Raar maar waar.
Zicht op de wijnkelder vanaf de toiletgang; waarom niet?
Op het zonovergoten terras staat er een prachtige koperen zonnewijzer. Hij werkt perfect tot op de minuut.
De mooie zonnewijzer op het terras van haute Cabrières.
Haute Cabrière; prachtig gelegen.
Op onze terugweg passeren wij het Hugenoten monument, de trots van Franschhoek. Alhoewel een viertal jaar geleden bezocht willen we hier toch nog even ons geheugen opfrissen.
Het Hugenoten monument. De trots van Franschhoek.
Het monument bestaat uit een bouwwerk van drie bogen van elk 12 meter hoog die de Heilige Drie-eenheid symboliseren. Voor de boog staat een vrouw met haar voeten op Frankrijk.
Met de voeten op Frankrijk.
In haar ene hand heeft ze een bijbel, in de andere een gebroken ketting. Hiermee wordt het verlies van vrijheid gesymboliseerd.
In de ene hand de bijbel, in de andere hand de gebroken ketting.
In het musuem naast het monument zijn diverse voorwerpen uit de afgelopen eeuwen te zien, zoals een Statenbijbel uit 1636. In juli vindt jaarlijks het Bastille Festival plaats, natuurlijk met talloze Frans getinte activiteiten.
Het Hugenoten Museum.
Bij onze terugkomst in “De Alchemist” is het al vrolijkheid wat de klok slaat, want Martine, de echtgenote van Yves is gearriveerd. Na drie maand terug samen. Het geluk druipt van beiden af.
Yves en Martine.Na drie maand terug herenigd. Waaauuuww…
We hebben een lange babbel met Yves en Martine. Zeer lieve mensen. We ontdekken heel wat gemeenschappelijke principes. Alhoewel ze van Gent komen ligt hun roots in West-Vlaanderen… zodus!
Martine, Yves, Lien en Hilde. Gezellige babbel.
Vanavond hebben we meer dan genoeg aan een spaghettieke, en dat vinden we op enkele honderden meter van ons deur in “Kalfi’s”.
Kalfi’s, een gezellige afspanning met lekkere spaghetti.
Ik geniet echt van deze prachtige reis doorheen Zuid-Afrika. Dank voor het bijhouden van deze wondermooie blog.
Groetjes vanuit België.